Stap 5: Maak de tomatensaus (1,5 uur)

Zet achtereenvolgens de volgende stappen:

  • De tomatensaus kan gelijktijdig met het gehakt worden opgezet in een aparte pan.
  • Mix de tomatensaus en de helft van de soffrito en houdt deze net als de pan met het gehakt ca. 1,5 tot 2 uur tegen de kook aan. Niet laten koken en niet indampen.